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王老師

朗歐咨詢張應(yīng)春:高效的供應(yīng)鏈管理,這三道防線缺一不可

發(fā)布日期:2023-10-27
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|導(dǎo)讀


過去十年,朗歐創(chuàng)始人張應(yīng)春帶領(lǐng)團隊為制造業(yè)工廠提供全天候駐廠輔導(dǎo),深入了解了上百家制造型企業(yè)的供應(yīng)鏈現(xiàn)狀。由此,張應(yīng)春發(fā)現(xiàn),這些企業(yè)的規(guī)模大小不一,但問題大都一樣:生產(chǎn)周期長,難交付,生產(chǎn)時常忙于“救火”;供應(yīng)鏈不穩(wěn)定,采購永遠在處理緊急訂單;倉庫層層積壓,嚴(yán)重影響現(xiàn)金流;生產(chǎn)計劃與實際生產(chǎn)脫節(jié);倉庫賬物卡不準(zhǔn),齊套率低;采購成本不受控;供應(yīng)商品質(zhì)、交期管理、技術(shù)支持不明確;物流效率不高;客戶滿意度差,等等。這些問題看起來繁雜多樣,歸根結(jié)底是企業(yè)的供應(yīng)鏈管理一直處于被動響應(yīng)的狀態(tài)。


在這樣被動的供應(yīng)鏈管理模式下,企業(yè)只能陷入“成天救火,卻又永遠救不完火”的局面。那么,出路在哪里呢?張應(yīng)春表示,說起來也并非難事,就是把被動響應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃臃朗兀ㄔO(shè)好供應(yīng)鏈的三道防線。


【以下為張應(yīng)春講述】


 ? 張應(yīng)春:供應(yīng)鏈管理的定義


我們經(jīng)常講供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈管理,其實供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理,是兩個不同的一個概念。那么供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘裁矗?br/>


供應(yīng)鏈,指的是圍繞核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中。它是將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商,直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈模式。


這個定義應(yīng)該是針對我們制造型企業(yè)來講的,即供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€主的流程,是一條主線。


供應(yīng)鏈管理,指的是使供應(yīng)鏈運作達到最優(yōu)化,以最少的成本,令供應(yīng)鏈從采購開始,到滿足最終客戶的所有過程。就是協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外資源來共同滿足消費者的需求,當(dāng)我們把供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)看作是一個虛擬企業(yè)同盟,而把任一個企業(yè)看做這個虛擬同盟的一個部門,同盟的內(nèi)部管理就是供應(yīng)鏈管理。


不管是年產(chǎn)值幾十上百個億的大企業(yè),還是幾百上千萬營收的中小企業(yè),都強調(diào)供應(yīng)鏈的協(xié)同。企業(yè)需要從供應(yīng)商,從零部件的采購到最終對客戶的交付,從全產(chǎn)業(yè)鏈視角,進行全價值鏈的思考。


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張應(yīng)春:供應(yīng)鏈的定義

? 張應(yīng)春:供應(yīng)鏈管理的三道防線


供應(yīng)鏈管理的三道防線,就好比河流上的三道堤壩。第一道堤壩,要把大多數(shù)的洪水?dāng)r住;第二道堤壩,則應(yīng)對第一道堤壩溢出來的那部分洪水;如果第二道堤壩仍然攔截不住,那就要靠第三道防線來補救了。這三道堤壩,對應(yīng)的是需求準(zhǔn)確性、庫存有效性、執(zhí)行落地性,只要它們在各自的陣地上發(fā)揮著作用,就可以解決供應(yīng)鏈管理的大部分問題。


第一道防線——需求準(zhǔn)確性


需求是整個供應(yīng)鏈的源頭,比如年度經(jīng)營計劃、營銷計劃、生產(chǎn)計劃、物流計劃,等等,都受到需求預(yù)測的影響和制約,所以生產(chǎn)需要預(yù)測來準(zhǔn)備產(chǎn)能,采購需要預(yù)測來備料,財務(wù)需要預(yù)測來做預(yù)算,等等。如果預(yù)測得不準(zhǔn)確,會導(dǎo)致供應(yīng)鏈處于被動應(yīng)對的低效運營狀態(tài),但如果預(yù)測得準(zhǔn)確,就能快速滿足客戶的需求,同時使企業(yè)的成本最小化。


需求預(yù)測不是內(nèi)部拍腦袋決定的,無論你是向大廠供貨的,還是你自身就是大廠,你都要跟客戶或供應(yīng)鏈上的各個企業(yè),溝通清楚他們的需求或生產(chǎn)的能力。你不僅要非常了解自己企業(yè)的需求能力,也要掌握鏈上企業(yè)的供需能力,及時調(diào)整預(yù)測。所以第一道防線就是需求準(zhǔn)確性。


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張應(yīng)春:第一道防線——需求準(zhǔn)確性


我接觸過一個企業(yè),當(dāng)時它的需求準(zhǔn)確性只有百分之三四十。這就麻煩了,意味著百分之六七十的需求是靠后期調(diào)劑的,這個成本就很高了。因為整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)是“牽一發(fā)而動全身”的,很多時候,一個環(huán)節(jié)的調(diào)整,就是連鎖反應(yīng),其他環(huán)節(jié)都要跟著調(diào)。所以,這也意味著鏈上各企業(yè)要及時、準(zhǔn)確收集和反饋市場信息,通過快速反應(yīng),降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險。


需求準(zhǔn)確性,作為第一道堤壩,對后面的防線起著決定性作用。雖然不要求第一道堤壩攔住所有的洪水,但起碼要保證不能被沖垮了,否則后面的防線也會決堤。因此,首要的就是建設(shè)好第一道堤壩,即盡力做出準(zhǔn)確度最高的需求預(yù)測,提高首發(fā)命中率。


第二道防線——庫存有效性


預(yù)測是跟不確定性打交道的,雖然經(jīng)過鏈上各企業(yè)的信息溝通,有些是可以預(yù)測準(zhǔn)確的,但像新產(chǎn)品、新項目、新客戶這些,因為不確定性較高,就很難準(zhǔn)確預(yù)測。對于這類,第一道防線就防不住了,那么,我們可以做好庫存計劃,保證庫存有效性,這就是第二道防線。


庫存有效性,指的是庫存產(chǎn)品在有效期之內(nèi)的產(chǎn)品數(shù)量。這就要求我們有精準(zhǔn)的庫存計劃,用來應(yīng)對供需的不確定性,以及供應(yīng)鏈的不穩(wěn)定性等。庫存計劃里尤其要注意的是,設(shè)置安全庫存,包括最高安全庫存和最低安全庫存。就拿做設(shè)備管理的企業(yè)來說,對那些常規(guī)的易損件,肯定要做最高、最低安全庫存,你不能等到設(shè)備壞了才去臨時準(zhǔn)備,或者有問題了才去解決這個問題。


其實對于制造型企業(yè)來說,穩(wěn)定性、持續(xù)性是追求的核心要素。庫存既要防止缺貨,避免供貨延遲、客戶不滿等,又要防止庫存過量,避免不必要的資源占用以及庫存費用。因此,供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)企業(yè)要建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,對庫存信息定期跟蹤和共享,通過快速反應(yīng)來降低庫存風(fēng)險。如果庫存低于安全庫存,要及時組織加大生產(chǎn);庫存積壓,要及時進行清理,推動銷售端的企業(yè)盡快銷售。


所以,你的庫存有效性做好了,哪怕你的需求準(zhǔn)確性沒有做好,還是可以降低經(jīng)營風(fēng)險的。

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張應(yīng)春:第二道防線——庫存有效性


第三道防線——執(zhí)行落地性


一般來說,第一、二道防線做好了,第三道防線是比較輕松的。當(dāng)然,實際上會出現(xiàn)這樣那樣的狀況,例如,前兩道防線沒做好,或者前兩道防線做好了,但是供應(yīng)鏈本身有問題。比如,供應(yīng)鏈的信息化程度低,催貨流程不清晰,沒有選好合適的供應(yīng)商,等等。


所以,第三道防線就是供應(yīng)鏈的執(zhí)行落地性,它依然是至關(guān)重要、不可掉以輕心的。供應(yīng)鏈的執(zhí)行落地性,主要體現(xiàn)在兩個層面。


層面1:有效執(zhí)行需求計劃和庫存計劃,預(yù)測得再準(zhǔn)確,計劃得再完美,最終還是要靠落地的執(zhí)行來檢驗。這個執(zhí)行不能只靠傳統(tǒng)的人工操作,可以借助ERP、SCM、CRM等數(shù)字化系統(tǒng)。例如,企業(yè)可以通過SCM實現(xiàn)訂單的自動處理、庫存的實時監(jiān)控、物流的快速跟蹤等功能,從而提高供應(yīng)鏈的效率和響應(yīng)速度。


層面2:給第一、二道防線的失守兜底。如果你的預(yù)測失敗、庫存計劃也失敗,為了把損失降到最低,還是要做最后一搏的,那就是通過加急催貨的方式來彌補。加急催貨是很多企業(yè)經(jīng)常會做的一個事,但想要切實彌補預(yù)測和計劃的不足,就要從多個維度來思考。


第一,梳理并建立合理、清晰的催貨流程,避免一窩蜂地去催,否則催的人效率低,被催的人也不堪重負,導(dǎo)致最后什么也催不出來。比較好的做法,是按照事情的緊急、重要程度,定好催貨的優(yōu)先級,然后確定責(zé)任人和反饋機制,要求權(quán)責(zé)利統(tǒng)一。


第二,整合供應(yīng)鏈資源,集中做大做強,把自己做成最大的客戶,增加話語權(quán)。


第三,通過數(shù)字化系統(tǒng),建立科學(xué)的流程,全面監(jiān)控各環(huán)節(jié),對變化快速反應(yīng)。

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張應(yīng)春:第三道防線——執(zhí)行落地性


|結(jié)語


當(dāng)下的市場競爭日益激烈,供應(yīng)鏈環(huán)境也異常多變,迫使企業(yè)不得不重視起供應(yīng)鏈的管理來。在張應(yīng)春看來,首要的就是要把供應(yīng)鏈管理,從被動響應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極防守,建設(shè)好三道防線:需求準(zhǔn)確性、庫存有效性和執(zhí)行落地性。有了這三道防線,供應(yīng)鏈管理很多問題就迎刃而解了。


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